Canary Biohostel es un proyecto de cooperativismo familiar (madre e hijo), de activismo ecológico, salud y bienestar que nace de un largo recorrido de práctica y estudios sobre territorio, sostenibilidad, biodiversidad, agroecología y conservación.

En definitiva, queremos hacer una contribución positiva hacia la economía social, el cuidado de la tierra y el cuidado de las personas potenciando la autenticidad de nuestro entorno local y la recuperación de variedades tradicionales.